Описание
За городом на даче всегда найдется работа, но и отдыхать тоже хочется. Поэтому стоять весь день у плиты не возникнет большого желания ни у одной хозяйки. Ранней весной не так много овощей, поэтому гречка с отбивной из куриного филе – простое и быстрое блюдо.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 упаковка
-
Филе куриное
300 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Кориандр
Приготовление
С пакетиками от ТМ Мистраль так легко и быстро готовить. Опустите пакетик с гречкой в кипящую воду. Варите на медленном огне 20 минут.
Пока варится гречка есть 20 минут для приготовления отбивных из куриного филе. Берем куриное филе, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
Разрезать вдоль на части и слегка отбить (положив в целлофановый кулек).
Посолить, поперчить и посыпать кориандром по вкусу. Дать немного постоять.
В глубокую тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней куриные отбивные.
Яйцо вбиваем в миску и хорошо взбиваем вилкой. Отбивную обмакнуть в яичную смесь с двух сторон.
Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло и кладем куриные отбивные.
Обжариваем с двух сторон до готовности.
Прошло 20 минут гречка готова, достаем пакетик и даем воде стечь.
Аккуратно вскрываем пакетик, выкладываем гречку и куриную отбивную на тарелку и подаем горячими к столу, украсив веточками зелени. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.