Описание
Всем знакомое блюдо картошка с мясом, но с азиатскими нотками очень приятно разнообразит ваше меню и откроет новые вкусовые ощущения.
Ингредиенты
-
Говядина
300 г
-
Картофель
10 шт
-
Фасоль стручковая
500 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Соевый соус
50 мл
-
Перец красный жгучий
-
Перец черный
-
Соль
-
Порошок чесночный
Приготовление
Первым шагом нужно приготовить картофель. Картофель нарезать крупными дольками, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом и посыпать кунжутом и чесночным порошком. Разогреть духовку на 200 град. и поставить запекаться около 40 минут до готовности
Пока пекется картофель нарезать говядину на полоски.
Фасоль у меня была замороженая, поэтому я просто достала ее для разморозки и обдала кипятком. Лук нарезать перьями.
Раскалить масло на сковороде и обжарить мясо около 10 мин., добавить лук и чеснок и продолжать обжаривать до мягкости лука.
У меня была смесь масла растительного и кунжутного. Соевый соус сладкий и обычный. Когда лук станет мягким то добавить соевый соус и перец красный и черный, все по вкусу.
Теперь пришла очередь фасоли. Все смешать и готовить под крышкой на среднем огне 10 мин. Солим все уже по добавлению фасоли.
А вот и наша картошка готова. Она вкусна уже сама по себе, но мы ее используем дальше.
Добавляем наш картофель к мясу с овощами и хорошо перемешиваем чтобы картофель вобрал все соки в себя.
И вот все готово. Вот какая аппетитная сковородочка получается.
Раскладываем по тарелкам и зовем к столу пока с пылу с жару. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.