Описание
Быстрый пирожок, требующий минимум усилий и продуктов. Со сметанной начинкой и ягодными яблоками.
Ингредиенты
-
Кефир
1 стакан
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Яблоко
-
Сметана
20 г
-
Сироп сахарный
Приготовление
Взбить яйца с сахаром. Влить кефир, растопленное масло. Постепенно ввести муку и соду.
Поместить в форму. Пекла раньше и в сковороде. Тогда на дно необходимо положить пергаментную бумагу, а бока промазать раст. или сл. маслом
Выпекать при 200 градусах 10 минут, далее при 170 градусах ещё 30 минут. Проверяем лучинкой. Сухая - готово.
Надрезаем внешнюю сторону пирога пополам. Не до конца! Тесто хрупкое.
Из уголка сметанного пакетика впрыскиваем сметану
Помещаем в разрез яблочки из компота. У меня упругенькие, душистые! Можно варенье вместо яблок. Можно ягоды.
Верх декорируем как душеньке угодно. Из большой любви моего мужа к сметане - она и была основным украшением, а фасовочный пакетик послужил кондитерским мешочком. Серединки цветочков я присыпала кофе, а на бантик и два цветочка полила сметанку с малиновым сиропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.