Кабачок на шпажках

Описание

Кабачок, запечённый в фольге с куриным фаршем, на шпажках. Диетическое блюдо. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты

Фарш куриный

300 г
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

1 зуб.
Соус

2 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.
Кабачок

1 шт

Приготовление

Делаем фарш из грудки или берём готовый. Лук и чеснок мелко режем. Чеснок можно выдавить.

Отправляем в фарш. Добавляем соус, я взяла свой, домашний "Суго". Вот ссылка: http://www.povarenok .ru/recipes/show/130 601/ Можно взять просто томатную пасту или кетчуп готовый. Солим и перчим. Тщательно перемешиваем.

Кабачок режем на "кругляши", выкладываем в посуду и присаливаем.

Берём фольгу, шпажки деревянные. Насаживаем поочерёдно кабачок и фарш, предварительно его формируем в шарик сырыми руками. Вот здесь можно присыпать всё сыром натёртым. Я не стала присыпать.