Описание
Кто любит китайскую кухню, друзья? Рецептик в копилочке есть у меня! Для разнообразия можно порой попробовать нам вариант и такой!
Ингредиенты
-
Индейка
700 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Специи
-
Бульон
0.75 стакан
-
Сок лимонный
0.25 стакан
-
Мед
3 ст. л.
-
Крахмал
-
Цедра лимона
-
Имбирь
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Лук зеленый
-
Кинза
Приготовление
Продукты
Нарезать филе индейки кубиками
Положить филе в полиэтиленовый пакет, влить соевый соус, уксус, чуть посолить и поперчить
Хорошо потрясти пакет и оставить минут на 15
Взбить для соуса: куриный бульон, лимонный сок, мед, крахмал, цедру лимона, щепотку молотого имбиря, специи по вкусу.
Нагреть масло (конечно это лучше делать в воке), огонь средний
Обжарить индейку в течении 6-7 минут
Переложить на тарелку
Далее влить на сковороду соус, довести до кипения, и дождаться пока он немного загустеет, посолить и поперчить, вернуть к соусу индейку и перемешать. Снять с огня.
Для подачи обжарить кунжут на сухой сковороде, посыпать кунжутом, зеленым луком, кинзой ( по желанию), сразу подать.
Мясо готово.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.