Описание
Хочу представить вам еще один не сложный и быстрый вариант Новогоднего десерта. Кексы без муки, но с манной крупой. Нежные и ароматные! Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты
-
Крупа манная
2 стакан
-
Кефир
2 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
5 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сода
2 ч. л.
-
Банан
2 шт
-
Стружка кокосовая
60 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Для приготовления кексов я буду использовать манную крупу ТМ Мистраль, она всегда высшего качества, что очень важно при выпечке.
Смешиваем кефир, манную крупу, яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло и соду. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 30-40 минут.
Бананы нарезаем кубиками и вместе с кокосовой стружкой добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Когда кексы остынут, посыпаем их сахарной пудрой. Кексики получаются мало - сладкие, но мы их едим с медом или джемом. Если хотите более сладкие, то кладите сахара больше.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.