Зразы с сыром и беконом

Описание

И снова уютное, вкусное, истинно домашнее блюдо. Прекрасно подойдет для воскресного обеда в кругу семьи.

Ингредиенты

Фарш мясной

500 г
Лук репчатый

1 шт
Бекон

100 г
Грибы

200 г
Сливки

100 г
Сметана

2 ст. л.
Соус-маринад

2 ст. л.
Сыр голландский

50 г
Лук-порей

1 горстк.
Приправа

0.5 ч. л.

Приготовление

Приготовить фарш. У меня сегодня свинина с говядиной. Добавить в фарш обжаренную луковицу, приправу и 2 ст. л. соуса-маринада "Терияки" от ТМ "Киккоман". Тщательно перемешать.

Бекон мелко порезать и обжарить с луком-пореем.

На ладони сформировать лепешку из фарша, на середину выложить ложку бекона и 2 брусочка сыра.

Свернуть, придав зразам овальную форму.

Быстро обжарить на большом огне, до образования румяной корочки и выложить в чашу мультиварки. Тушить 1 час.

В это время приготовить грибной соус. Я использовала уже зажаренные с луком, замороженные лесные грибы. Грибы, не размораживая выложить на сковородку, обжарить, заправить сметаной и сливками.