Описание
Рецепт совсем не хлопотный, хоть и многокомпонентный. Результат превосходный! Блюдо родом из Греции.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
150 г
-
Мука миндальная
30 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Масло сливочное
125 г
-
Сироп сахарный
125 г
-
Мука миндальная
125 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
25 мл
-
Мука пшеничная
25 г
-
Инжир
10 шт
Приготовление
Подготовить продукты для крема. Его надо приготовить заранее, потому что он должен настояться несколько часов в холодильнике.
Взбить в миксере масло, сахар и миндаль.
Добавить по одному яйца.
Затем влить молоко.
Остановить миксер, добавить муку
И перемешать ложкой. Положить полученную смесь в холодильник на несколько часов.
Перемешать миксером все ингредиенты для теста, кроме муки.
Всыпать муку
И замесить густое тесто. Оставить его на полчаса. Прогреть духовку до 170*С.
Раскатать тесто и положить его в форму для тартов диаметром 24 см.
На тесто разложить ровным слоем миндальный крем
И в него слегка вдавить половинки инжира разрезанной стороной вверх.
Выпекать в течение 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.