Описание

Лимоны в роме
Вот нарыла в нете такой вариант то ли закуски, то ли заготовки. Сама не могу точно определить. Но этот рецепт, наверно, подойдет для истинных гурманов. Вначале я проэкспериментировала с одним лимоном, а когда попробовала... мммммммм... это такая вкуснятина (здесь я описала только, как на мой вкус), решила сделать уже больше. Это является отличным дополнение к морепродуктам, рыбе и мясу. А также вполне подойдет в виде пикантной закуски.

Ингредиенты

  • Лимон

    4 шт

  • Сахар

    150 г

  • Ром

    150 г

  • Перец душистый

    5 шт

  • Перец красный жгучий

    1 шт

  • Горчица

    0.5 ч. л.

  • Перец белый

    0.5 ч. л.

  • Имбирь

    1 ч. л.

  • Орех мускатный

  • Соль

    1 ч. л.

  • Корица

Приготовление

step-0
Итак, первым делом готовим лимоны. Обдать их кипятком и порезать на кусочки (на четвертинки или половинки, все зависит от величины лимона).
step-1
Вот наши все специи.
step-2
Дальше готовим сироп из рома и сахара. Доводим до кипения на маленьком огне, помешивая.
step-3
Как только сиропчик закипит, добавляем к нему все наши специи и лимоны. И варим примерно 10 минут на медленном огне, пока лимоны не станут мягкими, но не переваривать.
step-4
По истечении времени разлить горячими в банку (я банку на всякий случай простерилизовала) и закрыть.
step-5
Вот мы кушали такие лимончики с куриными биточками. Я получила массу удовольствия от поедания этой порции битка. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.