Описание
Что может быть вкуснее домашнего хлебушка? Предлагаю испечь к завтраку сладкий хлеб с рисовыми хлопьями.
Ингредиенты
-
Хлопья рисовые
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
400 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар коричневый
0.5 стакан
-
Вода
300 мл
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Специи
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Вишня
0.5 стакан
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Для приготовления хлеба нам понадобятся рисовые хлопья. Я выбрала хлопья ТМ Мистраль. Хлопья немного измельчить в кофемолке.
Сахар развести горячей водой и залить рисовые хлопья. Оставить на 1 минуту для набухания.
В чашу хлебопечки выложить хлопья, яйца, соль, растительное масло, просеянную муку, специи и дрожжи. При закладке продуктов ориентируйтесь на инструкцию к своей хлебопечке. Выбрать режим "Тесто" (1 ч. 30 мин.). Должен получиться вот такой тугой колобок.
Приготовленное тесто разделить на две части и сформировать хлеб. Оставить на расстойку на 1 час. в теплом месте. Выпекать в духовке при температуре 200-220 град. 35-40 минут.
Готовый хлеб смазать сливочным маслом и остудить на решетке. Хлеб получается сладким, сдобным, с плотным мякишем.
Для приготовления масла необходимо взбить в блендере размягченное сливочное масло с вишней и сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.