Описание
Рулетики из куриной грудки, быстрого приготовления с зеленью, чесноком и паприкой! За счет минимальной термообработки, получаются очень сочными, нежными... за счет начинки - еще и очень ароматными! В сочетании с рисом и томатами в собственном соку - привлекательное внешне, очень вкусное и полезное быстрое блюдо!
Ингредиенты
-
Рис
1 упаковка
-
Грудка куриная
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Томаты в собственном соку
-
Масло растительное
Приготовление
Отварить рис, согласно инструкции на упаковке - 30 минут;
Куриную грудку отделить от костей, надрезать по краям, делая пласт из нее тоньше; Посолить;
Зелень и чеснок порубить, добавить паприку, размешать, слегка растирая зелень пальцами для стимуляции выхода сока;
Выложить начинку на грудку;
Свернуть грудку рулетом вдоль;
Поместить рулет в формовочную сетку;
Аккуратно разрезать рулет на 4 части по продольным нитям;
Места срезов хорошо обваливать в сухарях и обжаривать на сильном огне на масле;
Обжарить все срезы у рулетиков;
Затем обжаривать так же на сильном огне со всех сторон, под крышкой, переворачивая; Рулетики готовы после того, как обжарены все стороны;
Ножницами прорезать сетку и снять;
Подавать с рисом, томатами в с/с и зеленью! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.