Описание
Вы любите пирожки с солеными грибами? Я очень. Но есть одно НО, мне иногда лениво лениво возиться с тестом. И тогда я делаю такие блинчики, быстро, вкусно и аромат грибной просто ууууууууууууууу.
Ингредиенты
-
Ряженка
500 мл
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Дрожжи
1.5 ч. л.
-
Икра овощная
5 ст. л.
-
Сахар
3 ч. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Смешать муку, сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ", ряженку, сахар и оставить в тепле на 20 мин.
Пока тесто стоит, делаем грибную икру. Для этого соленые грибы промыть ( если сильно соленые то заранее вымочить ) и пробить блендером мелко. Лук мелко порезать и обжарить до готовности на масле. Положить грибную массу и прожарить 5-10 мин. Снять с огня.
Добавить в тесто яйца, растительное масло и грибную массу. Перемешать и еще ставим на 20 мин. в тепло для подъема.
Затем брать тесто ложкой и обжарить маленькие блинчики на горячей сковороде, каждый раз смазывая ее растительным маслом.
Подавать с маслом или сметаной, молоком или горячим чаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.