Описание
Запеканку я готовила по мотивам одного рецепта, найденного на просторах интернета. Назывался он "Творожная запеканка с морковью - 100 гр 77 кКал". Но, как часто это бывает, мы готовим из того, что есть, адаптируя те или иные рецепты "под себя". А передо мной еще и стояла задача утилизировать варенный рис, который остался с предыдущей готовки. Вот так и родилась Рисовая запеканка!
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Рис
1 стакан
-
Ананас
1 банка
-
Масло подсолнечное
1 ч. л.
-
Соль
-
Сметана
-
Варенье
Приготовление
Сварить стакан риса. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
Взбить яйца, добавляя потихоньку сироп от ананасов
Смешать отварной рис и морковь.
Добавить консервированный ананас
Смазать форму для запекания маслом. Выложить массу форму и добавить взбитые яйца.
Все перемешать и разровнять.
Выпекать в духовке при 190 градусах до золотистой корочки.
Подавать можно завтрак со сметаной и вареньем. Хорошо сочетается с чашечкой кофе.
Даже мой пес соблазнился))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.