Описание
Зразы из картофеля с начинкой из красной фасоли и мясного фарша.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
10 г
-
Крупа манная
4 ст. л.
-
Перец душистый
-
Соль
-
Фарш индюшачий
150 г
-
Фасоль
0.5 стакан
-
Соль
-
Базилик
-
Масло оливковое
-
Мука пшеничная
Приготовление
Пропускаем через мясорубку отварную фасоль.
Смешиваем фасоль с мясным фаршем, добавляем соль и базилик по вкусу.
Отварной картофель размять и добавить в него сливочное масло.
Добавляем яйцо. Перемешиваем.
Если масса получается жидковатой, то добавляем манную крупу, сколько потребуется.
Из картофельной массы сделать лепешки, кладем на нее немного начинки и заворачиваем начинку в картофельную массу.
Обвалять зразы в муке и обжарить до появления золотистого цвета на оливковом масле. К столу подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.