Описание
Я к вам еще с одним вкуснейшим медовым кексом с орехами, яблоками и грушами. Структура кекса немного влажная, с кусочками яблок и груш которые придают сочность. Советую приготовить в Пост (да и не только ) этот потрясающий кекс который готовится к тому же очень просто и быстро.
Ингредиенты
-
Груша
2 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Мука цельнозерновая
150 г
-
Вода
250 мл
-
Сахар коричневый
180 г
-
Мед
2 ст. л.
-
Масло растительное
150 мл
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Ликер
1 ст. л.
Приготовление
В сотейник влить воду, добавить коричневый сахар (можно заменить на белый), добавить мед, растительное масло "Олейна", поставить на огонь и прогреть не доводя до кипения до растворения сахара. Снять с огня и остудить до теплого.
В жидкую медово-маслянную смесь всыпать рубленные грецкие орехи и ликер.
Всыпать просеянные пшеничную и цельнозерновую (можно заменить на пшеничную) муку, разрыхлитель и перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.
Добавить очищенные и нарезанные кубиком яблоки и груши. Можно использовать только яблоки или только груши. Перемешать хорошо.
Выложить массу в форму для кекса выстеленную пергаментом и выпекать при 180 гр мин 45-60 до сухой лучинки.
Готовый кекс вынуть и полностью остудить. Приятного чаепития!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.