Описание
Простой рецепт. Данные кексы может приготовить любая хозяйка. Вкусно, просто, дешево. У меня сделано на два рецепта, поэтому ингредиентов больше. И вместо кефира я использовала простоквашу, поэтому бутылка из под молока.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Маргарин
125 г
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Кефир
1.5 стакан
-
Ванилин
Приготовление
Приступим к приготовлению кексов.
Берем миску и вбиваем яйца.
Добавляем сахар и все это хорошенько перемешиваем.
До тех пора пока наша масса будет однородной.
Добавляем соду гашенную уксусом и перемешиваем.
Берем миску которую можно поставить на газ, кладем маргарин.
Ставим на мелкий огонь до полного растворения.
Вливаем маргарин в нашу массу.
Всю массу хорошо перемешиваем.
Добавляем муку.
Перемешиваем всю массу.
Вливаем наш кефир (у меня простокваша)
Добавляем ванилин по вкусу (можно без него).
Все тесто хорошо перемешиваем до однородности. Наше тесто готово.
Берем противень или формочки для кексов, в каждую наливаем растительного масла. Ставим на огонь для того, чтобы его нагреть.
В каждую формочку наливаем тесто, но не полную (кексы еще поднимутся), и ставим в духовку на мелкий огонь.
Когда кексы подрумянятся, они готовы.
Сразу достаем их и складываем в любую миску.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.