Описание
Народная поговорка гласит: "На вкус и цвет - товарищей нет". Кто-то любит жeлтый, кто-то зелeный, а кто-то красный. Вот и я сегодня решила всем угодить, а заодно и в конкурсе поучаствовать "Овощной светофор".
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Огурец
1 шт
-
Лук зеленый
-
Укроп
-
Помидор
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кукуруза
4 ст. л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Уксус
1 ч. л.
-
Соль
-
Сахар
-
Приправа
Приготовление
Это необходимый набор продуктов.
Готовим "зелёный" цвет. Капусту тонко режем. Добавляем соль, сахар по вкусу, обминаем, добавляем несколько капель уксуса, перемешиваем.
Режем тонкой соломкой огурцы, мелко режем укроп, зелёный лук, добавляем всё в капусту, наливаем растительное масло, перемешиваем.
Готовим "красный" цвет. Режем тонкими полукольцами помидоры.
Режем тонкими полукольцами лук, ошпариваем кипятком, откидываем на дуршлаг, добавляем несколько капель уксуса.
Добавляем лук в помидоры, насыпаем приправу для "салата", растительное масло, перемешиваем.
Готовим "жёлтый" цвет. Чистим перец, режем мелкими кубиками.
Добавляем в перец кукурузу, масло, соль, перемешиваем.
Сервируем нашу закуску.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.