Описание
Изюминкой этих оладий является начинка - сосиска «Сливочная по-черкизовски». Их оригинальный вкус наверняка оценят и взрослые, и дети!
Ингредиенты
-
Сосиска
4 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Укроп
2 веточ.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Соль
2 щепот.
-
Перец черный
2 щепот.
-
Кабачок
1 шт
-
Масло растительное
4 ст. л.
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца промыть и обработать, взбить с солью, перцем и мелко нарубленной зеленью и чесноком.
Кабачок натереть на крупной терке, смешать с яичной массой и мукой.
Часть массы сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом в форме длинной полоски, размером чуть длиннее сосиски. Обжаривать на среднем огне 1-2 минуты. Затем на каждую полоску положить сосиску.
Сверху сосиски залить оставшейся массой и осторожно обжарить с обеих сторон, переворачивая широкой лопаткой.
Подавать на плоской тарелке. Приятного аппетита от «Черкизово»!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.