Описание
Выпечка получается ароматной, вкусной, мягкой, пористой и красивой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Крупа манная
300 г
-
Ром
1 ст. л.
-
Ряженка
300 мл
-
Соль
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
12 г
-
Сахарная пудра
Приготовление
Разбить яйца в отдельную кастрюльку.
Всыпать сахар и взбить в пышную пену.
Добавить манку, разрыхлитель и
растереть.
Добавить ряженку и
размягченное сливочное масло. Еще раз взбить.
Добавить ром (можно заменить ароматизатором) и
черный кунжут. Перемешать столовой ложкой и
вылить тесто в форму. У меня круглая форма 24 см, высота 2 см.
Выпекать 20-30 минут при 170-180 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке!)
Остудить кекс и украсить сахарной пудрой. Я сделала вот так: выложила салфетку, и
посыпала сахарной пудрой. Потом аккуратно сняла салфетку.
Получилось симпатично!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.