Описание
Всем приветик, хочу поделиться с вами рецептом, „Овощная запеканка с колбасой"! Запеканка очень простоя, готовится быстро и получается вкусненько! Очень советую приготовить!
Ингредиенты
-
Брокколи
400 г
-
Капуста цветная
400 г
-
Морковь
200 г
-
Колбаса
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Молоко
350 мл
-
Сыр плавленый
150 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
40 г
-
Соль
-
Перец душистый
-
Сыр твердый
100 г
-
Орех мускатный
0.5 ч. л.
Приготовление
Наши продукты!
Колбасу нарезать, капусту разобрать на соцветия, морковь почистить и нарезать. Смешать всё в форме для запекания.
Помыть и порезать зелень, добавить в форму и перемешать.
Приготовить соус! Растопить в кастрюле сливочное масло, добавить муку, немного обжарить. Развести с молоком и варить 3-4 минуты, при постоянном помешивании. Добавить плавленный сыр, мускатный орех, соль и перец, хорошо перемешать и варить ещё 2-3 минуты, до загустения.
Вот так выглядит соус!
Подготовленные в форме для запекания овощи, залить горячим соусом. Через 20 минут запекания, вынуть из духовки и перемешать. Посыпать тёртым сыром и опять на 20 минут в духовку, до готовности! Запекать в разогретой духовке, при 180-200 градусов!
Запеканка, в готовом виде! Подавать можно с картошкой или рисом! А можно, как самостоятельное блюдо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.