Описание
Часть 2. В этой части я расскажу о зернёном твороге и о том, какую запеканку из него можно приготовить.
Ингредиенты
-
Творог
700 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
4 ст. л.
-
Ванилин
1 щепот.
Приготовление
Второй вариант творога – это зернёный творог. Название это творога говорит само за себя. Он состоит из крупных творожных зерен и чаще всего идет со слегка солеными сливками.
Приступим к приготовлению. Яйца взбить с сахаром и щепоткой ванилина при помощи миксера.
Добавить в яичную смесь творог. Сливки можете слить, а можете и оставить, они не испортят вкус готового блюда. Всё, так называемое "тесто" готово.
Для такой запеканки лучше выбрать плоскую форму. Диаметр моей формы - 26 см. Смазываем форму сливочным маслом и переливаем в нее творожно-яичную массу.
Выпекаем при 180 °C 45 минут.
Готовая запеканка должна подрумяниться по бокам и сверху. Подавать такую запеканку лучше всего в теплом виде.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.