Описание
Этот рецепт позаимствовала из кафе "Лалуна" когда жила в Сочи
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Сода
-
Молоко
0.5 л
-
Вода
-
Грибы
-
Курица
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сыр мягкий
-
Мука пшеничная
-
Масло растительное
-
Сахар
Приготовление
Готовим тесто на блины. разбиваем 2 яйца и хорошо взбиваем, добавляем соль, сахар, молоко и щепотку соды, тщательно перемешиваем. Добавляем муки и все тщательно перемешиваем чтобы не было комочков (тесто должно получится немного гуще чем на оладьи)
Добавляем в полученное тесто теплую воду до нужной нам консистенции и пару капель масла в конце.
Печем блинчики.
Готовим начинку. обжариваем мясо ( грудку) с последующем добавлением грибом и белым луком (кто любит). Добавляем пару ложек сметаны и тушим еще минут 5. Снимаем с огня и даем остыть
Начинаем фаршировать блины
Собираем в мешочек и завязываем сыром чечил
Выкладываем на форму и на 5 минут в хорошо прогретую духовка на 180 градусов. Я еще сверху положила масло сливочное. чтобы не были сухими
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.