Описание
Я бы назвала это диетическим вариантом моих любимых рулетиков из баклажана) хотя похоже отдаленно, но тоже вкусно )
Ингредиенты
-
Баклажан
5 шт
-
Орехи грецкие
120 г
-
Чеснок
5 зуб.
-
Кинза
2 шт
-
Кориандр
-
Специи
Приготовление
Делается все достаточно просто.
Баклажаны вымыть, разрезать пополам, если небольшие, то целиком, предварительно проткнув в нескольких местах, смазать маслом и отправить в разогретую духовку на 30-45 мин.
Чеснок очистить, кинзу вымыть.
Чеснок и орехи измельчить (орехи я делаю в ступке), кинзу мелко нарезать.
Из готовых баклажанов (остывших) вынуть мякоть ложкой.
Порубить ножом.
Все смешать, приправить по вкусу. Вуаля. )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.