Сырно-пшенное печенье с тимьяном

Описание

Сырно - пшенное печенье очень легко приготовить, а еще легче оно съедается, особенно за чашечкой утреннего кофе.

Ингредиенты

Хлопья пшенные

100 г
Сыр голландский

100 г
Мука пшеничная

100 г
Масло сливочное

100 г
Сметана

2 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Тимьян

1 пуч.

Приготовление

Размягченное масло перемешать со сметаной и солью.

Сыр натереть на мелкой терке и смешать его с масляно- сметанной массой.

Затем добавить пшенные хлопья. (если хочется более хрустящее печенье, то добавлять целые пшенные хлопья, а если хочется более мягкого, то хлопья предварительно надо измельчить в блендере). Перемешать.

Просеять муку.

Добавить листики тимьяна.

Вымесить тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Из теста сформировать шарики, величиной чуть меньше грецкого орешка и выложить на противень. Выпекать печенье 15 минут в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, до небольшой румяности.

Комментарии и отзывы