Описание
Кабачки, запеченные в сметане и грецких орехах, тают во рту...
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Сметана
400 г
-
Помидор
2 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Моцарелла
200 г
-
Орехи грецкие
300 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Майонез
7 ст. л.
-
Приправа
Приготовление
Приготовим все необходимое.
Почистим кабачок, разрежем его пополам и удалим семечки.
Нарежем его полукольцами.
Приготовим соус. 1. Порубим грецкие орехи не очень мелко.
2. Добавим майонез, соль, специи, чеснок и оливковое масло.
Добавим соус к кабачкам и перемешаем, поставим в холодильник на 20-30 минут, чтобы кабачки пропитались соусом.
Теперь обжарим кабачки на сковородке до золотистой корочки.
И выложим их на противень, добавим сметану, равномерно распределив ее по кабачкам.
Сверху укладываем слой помидоров и отправляем в духовку 200гр. на 15 минут.
Достаем из духовки, посыпаем тертым сыром "Моцарелла" и отправляем еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавать это блюдо можно с картофельным пюре или спагетти.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.