Кабачковый рулет

Описание

Нежный летний рулетик.

Ингредиенты

Кабачок

3 шт
Лук репчатый

4 шт
Яйцо куриное

5 шт
Хлопья овсяные

4 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Горчица

1 ч. л.
Зелень
Фарш мясной

300 г
Сыр твердый

100 г
Соль

Приготовление

Для теста измельчить в блендере 2 луковицы.

Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 мин., затем хорошо отжать.

Добавить мелкую овсянку,

... яйца,

... муку, растительное масло, чеснок, горчицу, зелень и черный перец.

Приготовить противень, выстелить пергаментную бумагу и разложить равномерно кабачковую массу на противень. Испечь 15 мин. в нагретой до 200 градусов духовке, вынуть.