Описание
Очень удивил и порадовал результат этих сырников, особенно после того как дети ели их за обе щеки, а мои дети тыкву вообще не любят! Рецепт был адаптирован мной из различных найденных в сети.
Ингредиенты
-
Тыква
250 г
-
Хлопья рисовые
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
50 г
-
Творожная масса
300 г
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло сливочное
20 г
-
Масло растительное
Приготовление
Тыкву очистить, порезать на кусочки.
На скороде разогреть 20 гр. сливочного масла, добавить тыкву обжарить на среднем огне. Влить 50мл. воды и тушить до готовности на маленьком огне. После пюрировать вилкой.
Рисовые хлопья "Мистраль" прекрасно подошли к этому рецепту.
Берем рисовые хлопья и измельчаем в крупинку.
Всыпаем их в горячие тыквенное пюре. Перемешиваем и оставляем остыть.
В рисово-тыквенную смесь добавим творожную ванильную массу, сахар, яйцо, и пару ложек муки.
Мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в муке. Обжариваем с двух сторон до красивой рыже - золотой корочки на растительном масле. Безумно нежные и вкусные получились сырники, с удовольствием приготовлю их еще и не раз. P.S. Тыквенное пюре можно приготовить с вечера и тогда с утра вы потратите времени на сырники гораздо меньше.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.