Описание
Вкусное домашнее печенье с вкраплениями шоколадных капель. Это печенье придется по вкусу и детям и взрослым.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Хлопья шоколадные
0.333 стакан
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты для приготовления печенья.
В миску добавить два яйца. Яйца взбить в легкую пену.
К взбитым яйцам добавить 1/2 стакана сахара, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь взбить до полного растворения сахара.
В отдельную миску добавить сухие ингредиенты: муку (2,5 стакана), соду (1/3 ч. ложки). Смесь размешать.
Растопить сливочное масло (100 гр.), остудить до комнатной температуры.
К яичной смеси добавить смесь муки и соды, добавить растопленное сливочное масло. Смесь размешать.
Добавить шоколадные капли (1/3 стакана). Хочу обратить внимание, если тесто будет жидковатым, можно добавить немного муки.
Приготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм. Формочками для печенья вырезать фигурки различной формы.
Печенье выложить на лист, застланный пекарской бумагой.
Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190С духовой шкаф. Выпекать до готовности.
Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.