Описание
Вкусный, нежный, сладкий яблочный пирог. Прост и быстр в приготовлении. Нам понравился, буду готовить еще. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
-
Яблоко
800 г
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
230 г
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сливки
200 мл
Приготовление
Сначала нарежем яблоки не мелко, среднего размера. У меня были зеленые и не очень сладкие. Можете почистить от кожуры.
В большой сковороде растапливаем 50г. масла со 100 г. сахара до золотистого цвета.
Затем выкладываем туда яблоки и тушим все вместе до выделения сока под крышкой, затем крышку открываем для выпаривания сока.
Тем временем делаем тесто. Муку с сахаром, разрыхлителем и маслом перетираем в крошку.
Разогреваем духовку до 200-220 гр. Яблоки выкладываем в форму. Сверху высыпаем тесто. Здесь я совершила ошибку - использовала разъемную форму. Лучше пользоваться неразъемной. Затем сверху заливаем все тесто сливками, тонкой струйкой, но чтобы покрыть все тесто. Здесь мои сливки потекли сквозь щели формы, надеюсь, у вас все получится лучше.
Затем ставим в духовку на 30 мин. и запекаем до яркого золотистого цвета.
Вуа-ля. Достаем и переворачиваем.
Разрез. Приятного аппетита! Наливаем чайку и лакомимся.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.