Морковь натираем на средней терке.

К моркови добавляем муки, сахар, растопленный маргарин, соду (погасив уксусом). Все тщательно размешиваем. Даем тесту настоятся 15 мин. Разогреваем духовку до 170 градусов. Тесто раскатываем на протвинь. И в духовку. Ждем 20-30 мин.

Пока тесто печется, берем сметану, смешиваем с сахаром (кол-во сахара на ваш вкус).

После того как тесто испеклось. Разрезаем его на несколько частей. Части смазываем сметаной. Сверху можно чем-нибудь украсить. Даем пирогу настояться пару часов. Приятного аппетита.