Описание
Мы большие любители разгадывать кроссворды. И вот я купила очередной журнал и в середине оказались рецепты. Причём не самые плохие! И я решила, что срочно нужно приниматься за дело. Пирог этот для любителей тыквы и творога!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
90 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
9 ст. л.
-
Сода
0.3 ч. л.
-
Мука пшеничная
220 г
-
Тыква
200 г
-
Творог
250 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Крупа манная
1 ст. л.
Приготовление
Для начала мы поставим отварить тыкву до готовности.
Пока наша тыква варится, сделаем тесто:для этого яйцо венчиком взобьём с сахаром, добавим комнатной температуры масло+сода+мука и замешиваем мягкое тесто. Заматываем его в пищевую плёнку и убираем на холод на 30 мин.
Тыква наша уже сварилась. Сливаем всю!!! воду и хорошо толчём её в однородную массу. У кого есть погружной блендер-конечно это гораздо удобнее. У меня его нет, поэтому я вручную всё сделала.
Творог добавляем и проделываем тоже самое.
Теперь, когда масса у нас уже однородная добавляем яйцо, сахар, манку и сметану. Перемешиваем до однородности и начинка наша готова.
Достаём наше тесто, разомнём его в форму с бортиками. Форма у меня 17/26 (но можно и меньше-тогда теста будет немного толще).
Выливаем нашу начинку и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 гр. на 40-50 мин.
Вот наша вкусность! Принимайте и пейте, на здоровье чай!
.
.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.