Описание
Осеннее танго. Как радует, что не зимний краковяк, не весенняя лезгинка и не летний менуэт. Обожаю готовить в это время года. В моем исполнении овощи едят даже те, кто в большинстве блюд их не любит.
Ингредиенты
-
Говядина
0.5 кг
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Капуста белокочанная
0.5 кг
-
Картофель
6 шт
-
Помидор
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Помыть все овощи
Аккуратно нарезать: мясо - тоненькой соломкой, кабачок - крупными брусочками, баклажан - мелко кубиками, морковь - колечками, лук - полукольцами, перец - четвертькольцами, помидор - тонкими ломтиками, картофель - мелкими брусочками, капусту мелко нашинковать.
Мясо равномерно выложить на дно горшочков, посолить.
Покрыть луком,
Специями по вкусу и помидорами.
Затем добавить капусту, слегка посолить.
Следующий слой - баклажаны.
Я для красоты добавила лук (можно не добавлять).
Затем морковь.
Аккуратно выложить перец,
Кабачки,
Картофель.
Поставить горшочки в разогретую на 220 градусов духовку на 1 час. Блюдо готово) Приятного аппетита)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.