Описание
Осень... какая она всегда - РАЗНАЯ, ну прям, как ЖЕНЩИНА! Одну - закрутят ритмы Осеннего танго, другую - расстрогают мелодии блюза, а третья ... танцует, по-прежнему, лeгкий вальс-бостон: "... На ковре из жeлтых листьев в платьице простом...
Ингредиенты
-
Карбонад
500 г
-
Морковь
3 шт
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Абрикос
200 г
-
Сухофрукты
200 г
-
Жир
2 ст. л.
-
Лист лавровый
4 шт
-
Тмин
-
Специи
-
Сметана
100 мл
Приготовление
Наши продукты...
Нарезать касслер - кубиками, лук - дольками, а картофель и морковь - кусочками наискосок
Обжарить репчатый лук, нарезанный дольками в растительном масле, добавив перец горошком, лавровый лист и тмин
Выложить в горшочки послойно: ... картофель и морковь
... касслер, жареный лук с приправами
... сухофрукты (курага, сушеное яболко, алыча и груша) или свежие жёлтые фрукты (абрикосы). Залить водой.
Поставить в духовку на 40 минут...
Сцедить бульон из горшочков, смешать со сметаной и луком-пореем
... залить горшочки соусом. Протушить ещё 15 минут
... уюта Вам!!!
... и тепла!!!
Я желаю счастья вам!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.