Описание
Как всегда на выходном я изобретала, что приготовить. Сначала хотелось картофельные зразы, но мяса не оказалось дома. Пришлось фантазировать с рыбными консервами...
Ингредиенты
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Консервы рыбные
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Сыр твердый
-
Специи
Приготовление
Отвариваем картофель, подсаливаем. Пока картофель варится, мелко режем 2 луковицы.
Когда лук станет золотистого цвета, добавляем мелко рубленый укроп
Для начинки: разминаем вилкой рыбные консервы, перчим, немного подсаливаем
Добавляем обжареный лук с укропом
Когда картофель отварится и немного остынет, взбиваем 2 яйца со специями, добавляем к картофелю и делаем пюре.
В блюдо, смазанное растительным маслом, выложить половину пюре, потом слой начинки и накрыть оставшимся пюре. Сверху натереть немного сыра.
Поставить в разогретую духовку 180 градусов, приблизительно на 45 минут. Вот такая вот вкуснятина получилась, особенно хрустящая корочка с сыром съелась в первую очередь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.