Описание
Всем знакомые фаршированные перцы. Только я сделала их с турецкими специями. Посмотрите, будет интересно
Ингредиенты
-
Перец болгарский
8 шт
-
Рис
1 стакан
-
Лук репчатый
-
Мята
-
Зелень
-
Смородина красная
-
Фарш мясной
-
Перец красный жгучий
-
Морковь
Приготовление
Готовим начинку так же, как в рецепте шпинатных голубцов. Только добавляю сушеную красную смородину и снова много зелени и мяты.
Смородина красная сушеная. Турецкая кухня непременно использует сушеную смородину. Добавляется в рис-плов, традиционные сладости, торты, печенье, пирожные, даже в компот.
Заливаем водой, но немного. И варим до готовности.
Вот наши 2 долмы - шпинатная и перцы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.