Пирожки "Необыкновенные"

Описание

"Необыкновенность" пирожков в том, что они из картофельного теста с яблочной начинкой.

Ингредиенты

Масло сливочное

300 г
Мука пшеничная

2 стакан
Сахарная пудра

4 ст. л.
Картофель

1 стакан
Яблоко

4 шт
Соль

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Молоко

1 ст. л.
Мед

1 ч. л.

Приготовление

Муку смешать с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло, натертое на терке.

Туда же добавить тертый вареный картофель.

Замесить тесто.

Яблоки почистить, нарезать кубиками, посыпать сахарной пудрой и протушить в сливочном масле минут 10-15.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.

Тесто разрезать на квадраты. Разложить на каждый квадрат начинку.

Сформировать пирожки. Противень смазать маслом, застелить пергаментом. Пирожки выложить на противень, смазать молоком, смешанным с медом. Выпекать в духовке минут 45 при температуре 220-230 градусов.

Комментарии и отзывы