Описание

Ракушки, фаршированные кремом из тунца
Рецепт из Книги Гастронома "Про макароны"

Ингредиенты

  • Макаронные изделия

    24 шт

  • Консервы рыбные

    2 банка

  • Оливки зеленые

    2 ст. л.

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Яблоко

    0.5 шт

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Лук зеленый

    40 г

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

Приготовление

step-0
Берем 24 гигантские ракушки, или 24 "лумакони".
step-1
В блендер помещаем оливки, майонез и тунец (предварительно слив сок). Отблендерить до состояния крема.
step-2
Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать очень мелко. Сбрызнуть лимонным соком.
step-3
Лук нарезать лук и тоже отблендерить.
step-4
Смешать лук, яблоко и крем из тунца.
step-5
Параллельно отварить ракушки (время - на упаковке), слить воду, влить оливковое масло, слегка встряхнуть чтобы покрыло все ракушки. Остудить.
step-6
Начинить холодные ракушки.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.