Описание
Лeгкое и быстрое тесто. И без особых затрат, как финансовых, так и по времени!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Мацони
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Цедра апельсина
-
Изюм
-
Пряности
Приготовление
В миску выложить 200 г маргарина и растопить на плите.
В расплавленный маргарин всыпать сахар, можно стакан или полтора, в зависимости на сколько сладкое вы любите. Размешать.
Чайную ложку соды без горки положить в стакан с мацони, мацони начнёт пениться, размешать и добавить к маргарину с сахаром, перемешать.
Добавить 2 яйца, перемешать.
Добавить муку и тщательно перемешать. Получится вязкое тесто.
Добавить по вкусу пряности, изюм, цедру апельсина. Опять хорошенько перемешать.
Форму для кекса смазать маргарином и обсыпать мукой, выложить в неё тесто и равномерно распределить по кругу. Разогреть печку до 200 градусов и поставить выпекаться на 40-45 минут.
Вот кекс и готов, я слегка посыпала пудрой и ещё горячим подала на стол. Через 15 минут кекса не было, семейство моментально съело. Может внешне выглядит и не очень, но на вкус нам очень нравится!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.