Описание
Необычный и несложный в приготовлении десерт, который порадует близких и гостей не только в пост. Ароматная ананасовая крошка прекрасно сочетается с легким кремом, и все это дополнено тонким слоем горького шоколада и кокосовой стружкой. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Сироп ананасовый
100 мл
-
Масло подсолнечное
2 ст. л.
-
Сахар
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сливки
200 мл
-
Ананас
100 г
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Шоколад темный
100 г
-
Стружка кокосовая
Приготовление
Сироп из-под ананасов смешать с подсолнечным маслом
Добавить сахар, разрыхлитель, муку. Получится густое тесто
Выложить тесто в форму и выпекать до сухой зубочистки, около 20 минут при 175 градусах. Полностью остудить и измельчить блендером
Растительные сливки развести водой, добавить сахар, довести до кипения, влить тонкой струйкой крахмал, разведенный в небольшом количестве воды. Снова довести до кипения и остудить
В остывший крем добавить мелко нарезанные ананасы, перемешать все с крошкой
Сделать небольшие шарики
Получившиеся шарики облить растопленным горьким шоколадом и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.