Описание
Для тех, кто уважительно относится к любой рыбе - вкусные рыбные рулетики.
Ингредиенты
-
Минтай
4 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Укроп
Приготовление
Филе минтая посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
Лук крупно порезать.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить замороженные грибы и жарить до готовности грибов.
Яйца и сыр потереть на терке. Добавить мелко нарезанный укроп и обжаренные лук и грибы. Посолить. Перемешать.
На кусочки филе выложить фарш и скрутить рулетиком. Рулетики я аккуратно сложила в формочки (чем тоньше филе, тем точнее повторяет контур формы).
Сверху посыпать тертым сыром и укропом. Запекать в духовке при температуре 190 градусов 20-30 минут.
Вот и готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.