Описание
Мясные рулетики с луком и сыром... Рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты
-
Телятина
1150 г
-
Сыр полутвердый
300 г
-
Лук репчатый
350 г
-
Сок
200 мл
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
60 г
Приготовление
- телятину нарезать на пластики толщиной 1 -1.5 см, отбить с двух сторон,
Поперчить + чуть-чуть посолить, положить в емкость, залить соком из-под маслин, поставить в холодильник, мариновать 5 -12 часов
- на пластину телятины выложить сыр,
Лук, чеснок,
Закрутить рулетиком, зафиксировать зубочистками
- на лист фольги положить лук + рулетики + лук,
Фольгу завернуть конвертом,
Запекать в разогретой до 250*C духовке 60 минут,
Открыть конверт, посыпать сыром,
Поставить в духовку на 10 -15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.