Описание
Рождественский пост уже не за горами (28 ноября). Многие знают, что постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю вам испечь манник с персиками и с тростниковым сахаром без добавления яиц и кисломолочных продуктов. На мой взгляд, тесто универсальное, экспериментируйте.
Ингредиенты
-
Крупа манная
200 г
-
Сахар тростниковый
100 г
-
Мука пшеничная
50 г
-
Персик
1 шт
-
Сироп персиковый
250 мл
-
Стружка кокосовая
40 г
-
Масло растительное
50 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Манку смешать с сахаром и кокосовой стружкой. Залить сиропом от консервированных персиков. Если сиропа чуть-чуть не хватает, то можно добавить фруктовый сок до нужного объема. Оставить на 30 мин для набухания. Затем добавить масло, перемешать.
В отдельную миску просеять муку, разрыхлитель теста, добавить соль, перемешать.
Смешать сухие ингредиенты и смесь с манкой.
Подходящую форму смазать маслом, присыпать манкой. Тесто выложить в форму. Сверху, слегка притапливая, выложить порезанные дольками половинки персика. Выпекать манник в заранее разогретой до 180 град духовке 30-40 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.