Описание

Корзиночки с кремом и засахаренными цветами
Это по настоящему низкокалорийный десерт. В нем нет сдобы и сахара ( кроме цветов), но он изумительно вкусен и может удивить самого искушенного гурмана. Дети были в восторге еще и от того, что цветы можно кушать, они кстати являются неповторимой изюминкой этого десерта, так как даже в засахаренном виде сохраняют аромат. Этот конкурс настолько меня вдохновил, что в голове родилось несколько строк: весна - как много в этом слове: все наши ожидания, желания, мечты! "Весна с Олейной" - вот рецепт успеха, в этом можешь быть уверен ты!

Ингредиенты

  • Тесто пресное

    300 г

  • Творог

    300 г

  • Банан

    3 шт

  • Йогурт

    200 мл

  • Цветки

    15 шт

Приготовление

step-0
Предварительно засахариваем цветы, они должны высохнуть (цветы кисточкой намазываем слегка взбитым белком, а потом обсыпаем сахарной пудрой и оставляем высохнуть). Я использовала цветы примулы или первоцвета.
step-1
Сначала готовим тесто, оно должно быть мягкое, но не липнуть к рукам ( смешиваем ингредиенты и замешиваем тесто, я это делаю в хлебопечи)
step-2
Делим тесто на кусочки и очень тонко раскатываем, а потом еще вытягиваем руками
step-3
Готовое тесто делим на части и каждый кусочек смазываем маслом
step-4
Выкладываем части теста в формы ( я использую чашки, но можно использовать силиконовые формы), так чтобы получилась форма корзинки. Выпекаем до золотистого цвета
step-5
Взбить бананы, творог и йогурт
step-6
Наполняем корзиночки кремом и украшаем цветами
step-7
Десерт готов!
step-8
Приглашаю на чай...
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.