Описание
"Полезно и вкусно, быстро и легко" - под этим девизом в нашем доме живут эти оладьи. Предлагаю и Вам приготовить.
Ингредиенты
-
Цуккини
1 шт
-
Грудка куриная
1 шт
-
Сало
60 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Крахмал картофельный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
2 ст. л.
-
Свекла листовая
3 веточ.
-
Петрушка
5 веточ.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
Приготовление
Измельчить на мясорубке грудку, сало и репчатый лук.
Цуккини натереть на крупной терке, слегка посолить, перемешать и выложить в дуршлаг.
Цуккини отжать, выложить в фарш. Влить соевый соус ВОК для жарки от ТМ Киккоман.
Перец болгарский вымыть, почистить. Нарезать на мелкие кубики. Листья мангольда и петрушку вымыть, нарезать мелко. Чеснок почистить, нарубить.
Добавить в фарш зелень, чеснок и перец.
Влить сливки, добавить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель. Посолить. Тщательно вымесить.
Жарить на растительном масле, на среднем огне. По 1-1,5 минуты с каждой стороны, до румянца.
Горячими выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.