Описание
Рождественские морозы и снегопады совсем не повод для того, чтобы сидеть дома, не высовывая носа на улицу. Есть же, в конце концов, варежки, тёплые шапки и уютные шарфы. А как приятно, согласитесь, нагулявшись и продрогнув, вернуться в тёплый дом и выпить чашечку обжигающего чая с кусочком пряничного, ароматного кекса.
Ингредиенты
-
Пиво темное
250 мл
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар тростниковый
50 г
-
Мед
0.66 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
350 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Орех мускатный
0.17 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
Приготовление
Цедру апельсина и мускатный орех натрите на мелкой тёрке.
В миску просейте муку с разрыхлителем, добавьте специи. Перемешайте.
В чаше миксера взбейте масло комнатной температуры и тростниковый сахар от Мистраль до пышности.
Добавьте по одному яйца, не прекращая взбивать. Мёд...
Влейте пиво и перемешайте.
Всыпьте частями муку в масляную смесь, хорошо перемешайте. Форму смажьте сливочным маслом и выложите в неё тесто.
Поставьте в предварительно нагретую до 170*С духовку и выпекайте до сухой лучины, т. е она должна выходить из кекса без налипших влажных крошек. Украсить по своему вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.