Описание
Нежное хрустящее слоеное тесто, начинка из ароматного сыра и соуса на основе мясного фарша. Это блюдо особенно любимо детьми, так как чем-то напоминает пиццу. Но под видом этой мини-пиццы с успехом будет съедено и так нелюбимое многими мясо. Очень вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Фарш мясной
500 г
-
Томаты в собственном соку
300 г
-
Сыр мягкий
300 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Тимьян
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
Приготовление
В большой сковороде с толстым дном обжарьте в оливковом масле нарезанный лук и чеснок, 5 мин.
Добавьте мясной фарш, обжарьте на сильном огне, разбивая комки вилкой или деревянной ложкой, пока весь фарш не изменит цвет.
Добавьте тимьян, соль, помидоры вместе с соком, доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и тушите, помешивая, 15 мин.
Раскатайте тесто в тонкие пласты. Смажьте соевым соусом.
Я взяла соевый соус ТМ Kikkomаn.
Выложите по всей поверхности фарш.
Посыпьте натертым сыром.
Аккуратно сверните каждый пласт рулетом. Защипните шов и положите рулет швом вниз.
Острым тонким ножом разрежьте каждый рулет на кружочки толщиной 2 см. Выложите кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга.
Выпекайте мини-пиццы в разогретой до 200 радусов духовке до румяной корочки и готовности теста, примерно 15 мин.
Перед подачей каждую мини-пиццу сбрызните оливковым маслом, уложите по листочку базилика. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.