Описание
Они изобрелись как-то сами :) Можно испечь одним пирогом, а можно порционно - маленькими кексиками. Вкусно и совершенно несложно. Если уменьшить сахар, то вполне могут считаться диетическим десертом, т. к. нет масла, а творог и йогурт у нас диетические.
Ингредиенты
-
Желток яичный
2 шт
-
Сахар
0.5 стакан
-
Йогурт
170 г
-
Творог
100 г
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Яблоко
2 шт
-
Персик
1 шт
-
Стружка шоколадная
2 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
Приготовление
Взбить желтки с сахаром
В йогурт добавить 1 ч. л. соды, перемешать. Гасить не надо, в кисло-молочной среде это произойдет само.
Добавить йогурт с содой к основной массе, туда же положить творог
Почистить фрукты
Нарезать их мелким кубиком
В тесто положить муку
Затем добавить фрукты и перемешать ложкой
Я еще положила моим любительницам шоколада шоколадную стружку, но это не обязательно
Разложить тесто по силиконовые формочкам (их не смазываем, если пользуетесь другими формами, то надо смазать маслом)
Выпекаем до сухой палочки (зубочистки) при 180 градусах И получаются у нас вот такие кексики-шарлоточки
Вот они какие пышные, воздушные и влажные!
И вот они какие вкусные ;)
Ой, и этот тоже вкусный :) Угощайтесь скорее!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.