Описание
Простор интернета) Один из любимых супов моей дочери) Советую и делюсь)
Ингредиенты
-
Грудка куриная
3 шт
-
Сыр голландский
50 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
2 шт
-
Крупа манная
0.25 стакан
-
Лист лавровый
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Вода
0.5 стакан
Приготовление
Варим Бульон! Холодной водой заливаем куриные грудки, луковицу, морковь. Добавляем лавровый лист.. При возникновении пены - убираем ее шумовкой
После того, как куриные грудки сварятся, вынимаем их и морковь. Лук и лаврушу выбрасываем
Картошку чистим и режем на кубики... После чего забрасываем в бульон
Как только бульон закипит, добавляем манку и варим 5 минут, перемешивая
Одновременно взбиваем яица с водой
Добавляем тертый сыр, перемешиваем
И выливаем нашу яйчную смесь в бульон тонкой струйкой перемешивая.. Варим 5 минут
После режем нашу грудку произвольно, морковь кружками
Опускаем всё в бульон... Солим, перчим.. И даем повариться минут 10
Подавать с зеленым луком или любой зеленью! Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.