Сливочные кексы с чаем матча

Описание

Предлагаю попробовать необычные, красивые и нежные кексы с добавлением чая Матча. Ингредиенты просты, готовится на раз-два, в итоге изумительные кексы. Рецепт бродит по интернету, но кажется автор Чадейка, спасибо ей большое за рецепт.

Ингредиенты

Сливки

100 мл
Мука пшеничная

125 г
Сахар

100 г
Яйцо куриное

2 шт
Чай зеленый

1 ч. л.

Приготовление

Приготовим необходимые продукты. Как видите, набор продуктов минимален и прост, ну за исключением чая конечно, но он придает неповторимый аромат и вкус.

Сразу включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Муку просеять вместе с чаем Матча.

Яйца взбить с сахаром не менее 5 минут, до белой пены.

Всыпать просеянную с чаем муку, лопаточкой перемешать тесто.

Влить сливки и еще раз аккуратно перемешать тесто.

Разлить тесто по формочкам, если без вкладышей, то обязательно смазать формочки маслом. Выпекать 15-18 минут, до сухой лучины, зависит от вашей духовки.