Описание
Ну не совсем обычным супом и вторым я вас накормила, а теперь такой же необычной выпечкой. Кекс получается мягкий, нежный, в меру сладкий и ОЧЕНЬ сытный за счет гречневых хлопьев от "Мистраль". Они совсем не чувствуются, но добавляют очень тонкий, неповторимый аромат. Кстати, мои мужчины так и не поняли, что там присутствует гречка.
Ингредиенты
-
Хлопья гречневые
90 г
-
Вода
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
180 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Шоколад темный
150 г
-
Мука пшеничная
140 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Ванилин
Приготовление
Наши ингредиенты.
Хлопья залить кипятком на 5 мин. и дать остыть.
Пока наши хлопья настаиваются, мы ломаем шоколад и режем масло на кусочки. Складываем в миску и растопить в микроволновке или любым удобным для Вас способом, до однородной массы. Дать тоже остыть.
Теперь взбиваем яйца с сахаром до плотной пены, вливаем шоколадную массу, перемешать. Кладем хлопья и взбиваем 1-2 мин.
Всыпает муку, перемешанную с ванилином и разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. Форму застелить бумагой для выпечки, вылить туда тесто.
Выпекать при t= 170 примерно 50 мин. ( до сухой спички ) Дать полностью остыть в форме.
Украшаем на Ваше усмотрение.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.